材料
; B2 b ^% G* E8 `4 Vtvb now,tvbnow,bttvb免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許
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# h( A- ] i6 d" j0 {7 h9 u/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
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1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。公仔箱論壇3 u' t$ z' I# D- C0 T' a
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2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。os.tvboxnow.com0 G t+ m0 B0 l. F4 A; Z) X3 h
% b0 y. g7 o6 ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。公仔箱論壇3 w, P1 w; F L' ], L/ J: P
8 p/ ~& r4 k/ @ B4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。公仔箱論壇& g& S( Y F7 d. [0 n" u& s
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D8 R4 n* [3 {: P: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
5 j8 ~% \$ P b) r( j% B6 N, X( e% ros.tvboxnow.com薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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