材料2 k+ z6 Q* V" `4 m" C2 Y
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb6 U0 X% W6 Q8 _ d' j! P6 |
- [5 d- P' w" k# D* W汁料
/ M4 a# y$ S/ S5 W' a. Q# l2 h( [食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
4 }3 i0 X* m; k( E* k' z+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O N2 Q% f* w0 m3 t7 y# q7 E
, T( _2 B1 u. _/ j/ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇! N' @5 R7 ]% I0 C) ~
1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。
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j3 ^; Y3 G) m0 k3 @+ v公仔箱論壇2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
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0 b% ]; k1 j e0 L1 @. M% Htvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ M- `( S A6 p
; ?6 G$ H) q# ^1 h0 ~1 I( n* q# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。4 }/ \! A. Q3 V
* I) i, Q- F" S' H r0 `: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^, T: h. g1 S! D
貼士
# G8 Y& e" l% R; p3 o% Ytvb now,tvbnow,bttvb薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。2 j8 }8 [" z! `" v6 g, t5 a
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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