材料os.tvboxnow.com* B F- R* p2 J9 N5 G: `* U+ P. T& F
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許
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汁料) a. O" H& S4 t- J
食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ _0 v, j ]' n
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( y" L1 N N) ~( f& }os.tvboxnow.com做法
( J& H" w- Q/ I7 l [7 |5 los.tvboxnow.com1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。
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, {6 @' v% L; q" f% K公仔箱論壇2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。5 a. y$ a3 o" {3 \' X% Q& X
9 @2 o1 Z9 d6 X m* A3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。os.tvboxnow.com6 B' s; a$ ]6 Q; f8 Y8 z
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4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。
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薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。
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發表於 2012-1-10 05:40 AM
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