同學們都說：「年紀大了，真不能吃得太放肆，聖誕再加上除夕新年，好像每天也將數以噸計的食物放進肚子，幸好這個假期天氣凍，可讓我多穿衣蓋著大肚腩，但再不控制的話，大衣恐扣不上，所以剛才說要跟著你吃，是真的啊！」
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我拿起水杯，飲過一口清水，眾人見狀，以為這是吃自助餐不增磅的秘笈，她們也照跟，Nancy說：「要先飲水嗎？」
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: b/ a- O+ d5 @& h. a 我笑言：「我只是有點口乾吧！但對於某些容易狼吞虎嚥的人來說，先飲一杯清水，可把肚子填上，那麼進食的慾望便可以大大減低。」
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& H( G; B0 F: ]+ G6 }- L hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 我跟她們說：「我習慣先到沙律吧！你們可自行選吃一點沒有加入醬汁的沙律菜，另外，凍肉如煙三文魚、火腿及燒牛肉等都是較低卡的選擇。」 b2 `, I5 p8 N7 |8 r0 G# s0 f
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. \# E1 D/ }4 u: q8 K6 F. @ 我拿起一隻翡翠螺及大蝦說：「有時候，若那個自助餐有提供海鮮的話，我會取4-5種海鮮伴以沙律進食，那就像很豐富的海鮮沙律了。」
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Nancy由小到大，都是很精明而且懂得計算呢！大學時，她的主修科正是精算學，她說：「幸好想瘦身也可以吃海鮮，要不然這個自助餐也真的蝕透了。」
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8 S4 }; B ]8 t, k# F8 `2 D) M2 |公仔箱論壇 Sally挖若她：「那麼你要多選黑橄欖、羅馬生菜及火箭菜吧！這些高檔食物也不便宜啊！」tvb now,tvbnow,bttvb% P& c; [8 ?" H
" O5 `9 {# `$ ~2 q; ?& H V公仔箱論壇 我也來輕鬆一下：「沒錯！先吃個海鮮沙律也可以滿足一般人吃自助餐的心理需要吧！畢竟，這些食物也不便宜呢！」
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) G- K/ F$ D9 jtvb now,tvbnow,bttvb Nancy問：「那麼生蠔算是低卡食物嗎？」os.tvboxnow.com( Q7 ~: Q8 j0 u( z/ ~; Q T* W8 D9 m* d
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我告訴她：「生蠔很低卡呢！3隻才是約50多卡！」
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於是，她一口氣拿過半打，說：「這個是法國生蠔，平日開一隻要$40大元，半打也就是$240元了。」
9 x% @8 W8 q7 }6 z6 J0 m1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E/ |0 f+ Z. z2 \ 我相信Nancy跟我一樣也有職業病，她看到甚麼都是慳及抵，而我看到的就是卡路里。
2 {7 {' \, v6 r4 m8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 _" M/ h! y' y* n& _
吃過頭盤後，我們再出發取一些魚生，但我習慣每款只取一片，那麼就不會吃得過多，也可嘗試不同款式。我建議她們：「在吃主菜前，我會吃一點麵包與餅乾，因為五穀類食物可提供飽肚感，是全天然的方法以免自己吃得過量。」os.tvboxnow.com; M$ t. C& `) Y' ^5 U
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三道主菜，你會點選？（左至右：燒雞、煎魚扒及烤牛扒） 公仔箱論壇* B, k& N4 v, m1 J& \$ H, ], n
4 `( v& C3 P: p; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 由於這個是半自助餐，主菜是三選一的，那一夜我們的選擇有烤牛扒、燒雞及煎魚扒，我先選我愛的烤雞，Sally說：「選吃魚扒較健康嗎？」& ^( C6 m8 T `, _6 A* r$ P
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我解釋：「若不計算他們的煮調方法，這三種食材中，沒錯！魚扒的健康程度會較高，主要是魚類含有較多有益心臟的多元不飽和脂肪，可是我們仍要注意烹調方法呢！由於烤及燒所用的油脂一般較少，而煎的用油量較多，所以那份煎魚扒便會較高脂了。」公仔箱論壇+ ?2 H+ ?) F6 h
. d5 R! x8 T' Z* Q: H l 吃畢主菜後，同學們也抱著肚子，Nancy說: 「原來這樣吃也真的很飽肚呢!」
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Sally對眾人說:「看來我們今天也省了不少熱量呢! 那麼，也代表今天有更多配額吃更多的甜品！實在令人興奮。」公仔箱論壇) c8 b% q; c" y9 z
" F% v( S) K8 t5 ~# m- p 原來，女孩子總是被甜品俘虜的。不消五分鐘，整張餐桌被甜品填滿了。 |
發表於 2012-1-9 11:52 AM
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