【美国研究人员发现：爱吃薯条容易“脑残”】 不要吃太多啦 ><
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5 D) S9 `, u# D% ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 g# i r* a, d6 \; h( a. V
爱吃“薯条”的童鞋注意了！美国研究人员通过调查研究发现，公仔箱論壇) F( M8 x" v) C8 Y" ^
可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E4 Y' R1 o4 g' B5 H
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& B6 y% Q% n K ?5 v 美国研究人员发现，可乐、薯条等垃圾食品不仅腐蚀牙齿、增加腰围，还有损大脑，加速大脑老化，
. E. F, U! N2 D0 q! D/ f 而富含维生素的食物和鱼则能延缓大脑萎缩，有助预防老年痴呆症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K- [# ~4 ~0 E4 y
1 s/ ^% r. M9 y* M4 c( Wtvb now,tvbnow,bttvb 美国研究人员分析了104名、平均年龄87岁的健康老人血液样本。
G! R. D, Z- w; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o4 i+ H& R" m7 ]/ [
他们发现血液中维生素B族、C、D和E水平较高的老人，
& c- f+ M6 a+ L- d6 s0 U8 Z& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在记忆力和思维测试中表现更佳；血液中欧米茄－3脂肪酸水平高的志愿者，
& f( Y2 r% r& X5 o1 ` 测试得分也较高；得分最低的老人血液中反式脂肪酸较多。
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8 i2 W$ c2 G2 T3 V. R* X4 ~8 ~- K 反式脂肪酸又名反式脂肪，一般由植物油经氢化技术处理后产生。
0 _) Y5 a/ |: [7 r& t# t公仔箱論壇 含有反式脂肪的油可延长食品保质期，改善食品口味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G' l5 f! g5 K1 J8 E
因而常见于蛋糕、饼干、油炸食品等加工食品中。os.tvboxnow.com) A. P2 U! J6 Q- b
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研究人员随后扫描42名老人的大脑。
3 i- w4 U9 _2 _9 G0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 结果显示，血液中维生素和欧米茄－3脂肪酸水平高的人大脑容量更大，tvb now,tvbnow,bttvb0 r) n/ \) P! b) Z( e, y( F5 u
而血液中反式脂肪高的人脑容量小。
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- w3 r6 c: }& Q- I6 f$ _- t公仔箱論壇 健康食品延缓萎缩
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9 S7 f' O- [ C. v# r0 e4 S 研究人员之一吉恩·鲍曼的话表示：“显而易见，反式脂肪不仅有害心脏，公仔箱論壇0 m- x4 c5 G. h
也有损大脑。”先前研究结果显示，反式脂肪会提高人体内“坏”胆固醇水平、
- d. _: V4 _* ? B5 I, w公仔箱論壇 阻塞动脉、增加人患心血管疾病的风险。
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鲍曼说，令人“非常激动”的是，人们或许可以调整饮食结构，
; U; q9 u$ G3 F8 K/ u 从而延缓大脑萎缩，保持思维敏捷。不过，这项结果需要进一步确认。os.tvboxnow.com6 _1 _) b6 c& u5 l% J, `. c6 v/ @
另一研究人员特拉伯说：“我坚信，食用多种水果、蔬菜和鱼，
2 V1 n# f6 ?/ l( q8 n公仔箱論壇 摄取维生素等营养成分，很可能保护你的大脑，让它更好地工作。” |
發表於 2012-1-9 09:47 AM
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