[中式食譜] 西芹中卷

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【材　 料】
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西芹 300公克
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中卷 250公克
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) A$ w& {( E7 g: p6 l4 w( }tvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒 50公克
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1 Q: }0 l0 |8 E% h公仔箱論壇辣椒片 10公克
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蒜末 10公克公仔箱論壇$ d$ q3 W6 d4 n& G2 S

1 v( f& {; Y* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】os.tvboxnow.com: \' x1 N6 B3 T4 g4 G0 i
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鹽 1/4小匙
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雞粉 少許: ~, r7 L3 k( Q0 k+ R/ {7 q
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米酒1大匙
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% x6 H" I2 B/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許
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2 i, p0 i2 M4 Z公仔箱論壇白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 @* Q. z+ J2 y, \
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【做　 法】
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1.西芹、黃甜椒洗淨切片；中卷去除內臟及頭後洗淨切片，備用。7 Y4 ?0 x( t+ S

  i4 i$ D1 |4 {# u1 j5 los.tvboxnow.com2.作法1的西芹放入沸水中汆燙一下，取出瀝乾備用。
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3.熱鍋，倒入2大匙油，加入蒜末、辣椒片爆香，再放入作法1的中卷炒勻。3 N' Y9 ?7 L& C
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4.放入黃甜椒片、西芹片及所有調味料炒勻即可。; H$ U: s5 G9 ?! F+ U