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2 K7 ] o7 r3 M9 Y; f【材 料】" y) Q9 V* L; }/ ~7 j6 C
5 l; |) H) Y: F8 t- k3 y- P stvb now,tvbnow,bttvb三層肉 500公克
, J2 b; h' \4 `9 M% c" htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ G9 d1 ^5 W9 H8 N
筍絲 100公克
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青蔥 1支
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1 Y" v* d: o! k I) c" tos.tvboxnow.com蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) A* I# J/ L2 G) N
tvb now,tvbnow,bttvb9 k# X1 O# @$ ?( e! c0 z
薑 5公克" o. c/ e. j3 i) K7 d
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【調 味 料】
& {1 _+ Z/ C8 X; K5 _* B5 b. otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* t. J8 X2 O* Q$ ~( X0 r5 I
香油1小匙
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. V0 Y, @3 N9 g; K醬油膏 2大匙
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_3 V& _0 S3 C& s: j公仔箱論壇醬油 1小匙公仔箱論壇& l' Z/ L9 j2 S; s5 N' s* w
" k6 V# O1 k3 j5 m# X' O2 A$ h% z2 hos.tvboxnow.com砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& m* Y7 S6 w% r2 [5 @# J
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【做 法】公仔箱論壇( ^1 t/ c `4 S5 r" Z B( y' z
( C6 s9 ?9 a3 A3 B! R: w( v" x9 H* G1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。' k! d7 N$ l' R6 w
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。os.tvboxnow.com5 k0 d' y9 t9 R8 S2 m8 j
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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