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【材 料】
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. {1 x! I/ H* Y' ]! M$ G公仔箱論壇排骨 300公克tvb now,tvbnow,bttvb" R& o6 U8 K- r4 e n$ }: X( D
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乾荷葉 1張
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蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I3 O. q5 o, G7 M0 K& [* e4 K! R6 \
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薑 5公克
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【調 味 料】
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蒸肉粉60公克
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5 v- w$ m3 H: B& c/ k |os.tvboxnow.com五香粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* d) `% P6 `" ?( G1 n
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鹽 1小匙os.tvboxnow.com k. {3 U; a. J1 u% c
1 A; G7 R1 ~7 @1 ?公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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6 I, y$ u- G6 D, k. L. Q9 o; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
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砂糖 1小匙
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2 ?8 R1 z& b* T. H; s【做 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% y# V: x/ I1 Y+ c" \/ z
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。公仔箱論壇, N- f+ B; T5 x1 i
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3.將薑、蒜頭切片備用。公仔箱論壇, k/ u. X0 t$ T6 E5 a+ e& ?- b
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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