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排骨 300公克+ O* m! e3 w: Z1 q$ S! k
/ R) V e% y, ]tvb now,tvbnow,bttvb乾荷葉 1張
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb' | }1 B& T- s# m5 k, [+ c
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) s4 _( \* X# U, A
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蒸肉粉60公克
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五香粉 1小匙
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x- X+ {# C7 `
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白胡椒粉 1小匙os.tvboxnow.com, ^1 [' ^5 y* m% K4 l7 w1 E4 y4 d
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醬油1小匙
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/ V0 i% C# t) P1 L# F$ n7 i4 m公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 {4 ~# \) ?* d/ u
5 \$ U; [! G. [9 i1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。os.tvboxnow.com: Q4 Y. A9 O: }' v+ A
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2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。
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6 n! Q+ M- L3 e; ]) j3.將薑、蒜頭切片備用。
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* B. V) F& f% b0 |. j% r公仔箱論壇4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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