[中式食譜] 醉元蹄

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【材　 料】
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4 l. m3 d) m. x, ^" p$ B. vtvb now,tvbnow,bttvb豬腳5圈公仔箱論壇+ @' }( \- j! \, S' w! K
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薑 5公克
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$ ?( s" T! [4 S$ ]5 @【調 味 料】
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紅棗 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P: I) |$ ]8 I
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枸杞 1大匙0 S. R5 q2 |) I0 Q6 V" Z

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4 O. m! s7 Q' ~! A公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. v0 ]/ D: V. j, h
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1.豬腳洗淨，放入滾水中快速汆燙，去血水去雜質後撈起沖水；薑切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: t' v6 r. j6 c. m2 x
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2.另取鍋加入1000㏄的水煮至滾沸，將作法1的豬腳和薑片放入，開小火煮約50分鐘至豬腳熟。
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, {& ?; p1 G2 n% y7 H- f; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取大容器，將所有的調味料放入混合拌勻，再放入作法2的豬腳，浸泡約10小時即可取出盛盤。