材料tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 l+ v# S" ?1 C9 K. F% p# w
鵪鶉（連皮） 2隻、紅酒 1杯、蘑菇/番茄湯/紅腰豆各 1罐、洋葱（切碎） 1個、乾蒜/牛油各 1湯匙、香葉 10片、煙肉（切碎） 2片、生粉水適量
/ n! A7 l/ G% c& l! ~# b) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j% p$ q; `" _7 j1 L o
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做法
" \8 J5 f- K5 Y( B) c0 |2 K1.開細火燒熱鑊下牛油煮溶，加入洋葱碎以大火炒散，加煙肉炒勻，再加乾蒜炒香。os.tvboxnow.com. u7 S1 M0 s- G) Z( x8 T2 A
W; e" F/ `4 B6 T$ n2.加入鵪鶉、紅酒、番茄湯、香葉、蘑菇炒勻，加蓋轉中細火煮 20分鐘，收細火焗 10分鐘。
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. O- d5 A% z. ^) d8 T5 j公仔箱論壇3.開蓋，取走香葉，加入紅腰豆，煮滾待紅腰豆入味後，加生粉水將醬汁收至稠身，上碟即成。
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/ |6 L; r9 _6 G* Y" atvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w0 _& ]( o7 B: b, L2 H
紅腰豆可用乾貨，但要先煲腍，還是用罐頭產品較簡單。 os.tvboxnow.com6 f3 P3 c. L- ]& U4 N
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發表於 2012-1-6 06:57 AM
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