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[中式食譜] 香炸牛油田雞


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- q; @7 \# r& Y' l. Z- H8 K% g4 ~公仔箱論壇材料:
0 x, j0 K4 i1 ktvb now,tvbnow,bttvb田雞4隻、洋1/4個、指天椒2條、蒜茸1湯匙、雞蛋1隻、牛油30克。
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做法:
# z' z% G7 p1 |( S1. 用少許鹽將田雞醃過,然後沾上蛋液,再撲少許生粉,落油炸,炸至金黃色,撈起。tvb now,tvbnow,bttvb! J7 e6 f: H- V  L) T% ]

, ^+ L, y/ @. {- S公仔箱論壇2. 然後再翻炸一次,可上碟。
& g+ }1 L( }/ d$ Y3 q* o5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* m" D" C6 ~/ J
3. 落牛油泡油、洋絲、已切碎指天椒、蒜茸等略炒,炸田雞再下鑊,炒勻後上碟,灑上?花即成。
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小秘訣: 將田雞翻炸可鎖住肉汁
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