[中式食譜] 鵝 肝 炒 芥 蘭 苗

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: `3 p/ d1 T+ v9 q' O, U1 mos.tvboxnow.com材 料 ： 法 國 鵝 肝 40 克 、 芥 蘭 苗 1/2 斤 、 鹽 / 糖 / 蒜 茸 少 許 os.tvboxnow.com# I0 b- c8 s- j+ Q6 _) ~1 {9 a
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做 法os.tvboxnow.com# G! l/ C+ ^- Y0 F" E  x
1. 爆 香 蒜 茸 ， 下 芥 蘭 苗 略 炒 。   r; B( Z/ J2 i6 A/ z0 U1 y

8 K3 H4 c, g: gtvb now,tvbnow,bttvb2. 加 入 鵝 肝 兜 勻 ， 下 鹽 及 糖 調 味 即 可 。
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貼 士
; p- C4 h6 [& n) q是 常 見 的 越 菜 之 一 ， 鵝 肝 可 配 搭 炒 任 何 時 菜 ， 唔 用 芥 蘭 苗 ， 可 以 用 生 菜 及 通 菜 都 得 。