冬季氣溫驟降，保暖禦寒是我們首要考慮的問題。冬季出汗少，體內廢物只能通過尿液排出，無形中加重了腎臟的負擔，所以，我們還要養護腎臟。冬季養生，要做到「養腎防寒」。
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! O5 _% B8 r( m% i4 T. ]1.增加能量：冬季氣溫很低，我們的身體為了保暖，會消耗更多的熱量。如果補充能量不足，比如一直素食，就會導致體溫下降，抵抗力弱化，降低工作效率。富含碳水化合物、脂肪、蛋白質的食物都可以為我們提供熱能，米飯、牛肉、羊肉、豬肉、雞蛋及豆製品都是冬季的保暖佳品。公仔箱論壇, a$ y2 b3 I& a5 k' M6 ~/ L
; @) F7 t$ @% j" y) V. I4 D" `- F公仔箱論壇2.養護腎臟：腎是人體的「先天之本」。隨着冬季的到來，腎臟的負擔愈來愈重，因此，冬天要把養腎放在第一位。動物性食品（如鴨肉、鵝肉、羊肉）、蔬菜類食物（如木耳、蘿蔔）、乾果類食物（如栗子、芝麻、胡桃、大豆）、根莖類食物（如薯仔、番薯）都含有大量的維他命和礦物質，有助於維護腎臟功能。
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( e* r$ f, ^3 h% M公仔箱論壇3.適量進補：「冬不藏精，春必病溫」。冬季是人體能量的儲備階段，對於身體虛弱的人是進補的好季節。可以選擇一些藥食同源的食材來滋補我們的身體。須要注意的是，進補不可過激。
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. g' g3 G) R/ g% J4 Mtvb now,tvbnow,bttvb‧兒童冬季進補食材：茯苓、山楂、大棗、薏仁；
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‧青年人冬季進補食材：蓮子、首烏；tvb now,tvbnow,bttvb$ R S# E3 R# v0 x$ _
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‧中年人冬季進補食材：龍眼肉、北芪、當歸；公仔箱論壇' _. |: E; G* C# B( f
8 _4 \( Z8 j) Z# M公仔箱論壇‧老年人冬季進補食材：杜仲、首烏。
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5 ~& b8 N% Q' e$ F. A( g' ?/ I4.減鹹增苦：冬季是腎氣旺盛的季節，鹹味食物的攝入會導致腎氣更加旺盛，進而損害心臟健康。因此，減少食用鹹味食物可以防止腎水過旺，而苦味食物對腎臟和心臟有很好的補益作用。豬心、豬肝、羊肝、蕪菁、橘子等食物都適宜冬季食用。
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5.溫熱養身：人體在冬季會變得特別脆弱，生冷的食物很容易傷害脾胃。溫熱的食物能夠有效地保護消化系統，因此，我們要注意進食一些溫熱性的食物，如芝麻、栗子、大豆、羊肉。 |
發表於 2012-1-4 04:54 PM
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