材料
* d7 h/ R% k4 z6 ^意大利扁意粉 120克、蜆（連殼） 250克、甜紅椒（切絲） 60克、蘑菇（切片） 90克、蒜茸 1湯匙、白酒/特鮮生抽各 2湯匙、巴馬臣芝士/番荽碎各適量、橄欖油 2 1/2湯匙、鹽少許公仔箱論壇+ n6 e/ \, o, M9 Z2 R" @2 S5 G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 ^) G2 F& }# s$ F- ~) _( o" |
1.煲滾水，加入鹽、半湯匙橄欖油、意大利扁意粉，以大火煮 7分鐘，瀝乾備用。公仔箱論壇4 G$ D0 H" v, L8 r; J
: Q5 L$ n. s l( [( l5 K$ K3 \* }os.tvboxnow.com2.燒熱鑊，下 1湯匙橄欖油，以中火爆香蒜茸，加入蘑菇、甜紅椒炒約 1分鐘，取出留用。
$ X' C$ J! t; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: L, c _- E" C6 y' [
3.燒熱鑊，落餘下橄欖油爆炒蜆，下白酒，煮至蜆開殼，盛起留用。: |/ \6 A9 K2 k" K+ Y
& x8 e p# X0 f% X8 |4.原鍋下意粉、（ 2）、生抽和蜆炒勻，拌入巴馬臣芝士、番荽碎拌勻即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N: ]+ w& _: v2 y/ j* @- l4 e% d
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3 n- s [8 Q9 B9 Pos.tvboxnow.com貼士
% {- e J2 y0 Z1 v9 _5 `os.tvboxnow.com若用急凍蜆，調味時要加多 1湯匙豉油和糖來提味。 / ~7 \) ?, x# E3 V* t- z: Q
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發表於 2012-1-4 05:34 AM
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