材料os.tvboxnow.com, o7 r( d p3 K+ `# a! A
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙! [0 ]4 p: t( s2 l" u. `( w
0 V7 c# y( R# e調味料
: M! D3 f$ t3 {6 f3 S公仔箱論壇特鮮生抽/糖各 1茶匙
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5 ~3 m6 y" R3 x( Z& ?6 T V/ s醃料公仔箱論壇! U8 z6 S' S; K) `
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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. m0 |' W5 S8 S9 a蘸汁
, x, X2 e8 a5 f/ {) M. [# Pos.tvboxnow.com特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量os.tvboxnow.com. P- I4 @9 \$ v( ~
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+ X+ l6 _# g: ?# d" ?1 D: Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
) `0 |3 y! S) Q Pos.tvboxnow.com1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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4 q1 E' I1 V# p9 R! ios.tvboxnow.com2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb- G$ R; L6 J& T
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4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。% z* J5 U- m$ b0 K
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5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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* C, K8 z( \5 m/ u# a8 V8 S公仔箱論壇6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e7 u4 m% T& w2 o" m2 J3 ]- x
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將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。. t2 e- K( v1 D9 S) b u8 o
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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