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豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* O. Z" M- b2 F# {3 s
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醬汁$ m; N% C; o6 ]! P7 w$ L" I4 A
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙; k- L1 E6 U- C/ Z' a$ v4 u. r
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+ v) P' Q- U% i+ q$ V( Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
: D" u! T& v4 u" c1 w4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 q% R- Y8 w; Z' Z& ~% J
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% X: `# {; d p; ?2 O
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4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 os.tvboxnow.com6 {% X) v: m2 {4 w
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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