材料
' D$ G5 K0 P9 H+ ~2 s4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙
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醬汁1 E) I/ d0 {) R+ k5 Y
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙( w" K+ l2 g1 A! K7 H
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2 _) r' S; o. I3 S) D6 s( X m公仔箱論壇做法公仔箱論壇% W+ Q4 t: b0 {* f
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2 G M' x l4 l2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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% }1 ~( }7 _% i9 c" O' o0 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。! I ~5 j) ?- {
9 V; i' s& T8 L: r4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。
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烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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