材料
& K0 B3 r3 k' E: a6 S雞肉(切件) 1磅、牛油/檸檬件/芫荽碎各 3湯匙、洋葱/薯仔(切塊)各 2杯、番紅花 1/8茶匙、水/橄欖/青豆各 1杯、醃檸檬 1湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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# J7 K, N: c+ h做法
/ q C. o( ^+ C; C0 X- F4 A0 P1.鑊中加油,把雞肉煎至兩面金黃,盛起備用。! o- a! `: J$ z$ I
& H3 M! {% _; gtvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入焗盤中,以錫紙封面,放入預熱至 180℃焗爐,焗 1小時即成。
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