材料
, D7 C$ ~% F* ?: Z雞肉(切件) 1磅、牛油/檸檬件/芫荽碎各 3湯匙、洋葱/薯仔(切塊)各 2杯、番紅花 1/8茶匙、水/橄欖/青豆各 1杯、醃檸檬 1湯匙、鹽/胡椒粉各適量7 o( U" ~, d3 B: O4 o8 E8 l) ]2 t
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做法
9 p8 w6 [/ o$ ]3 i! E. i- x$ K1.鑊中加油,把雞肉煎至兩面金黃,盛起備用。1 p/ g4 z" |+ h
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2.將所有材料放入焗盤中,以錫紙封面,放入預熱至 180℃焗爐,焗 1小時即成。
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