[西式食譜] 比目魚煮大蜆

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材料
& e' T! h+ c! U7 Jos.tvboxnow.com蘑菇（切片） 4杯、大蒜（切片） 1條、大蜆 1斤、比目魚柳（切小塊） 4塊、魚湯 3杯、羅勒葉數片、鹽/胡椒粉各適量、牛油 1/2杯1 C" ?( k. a5 C8 b

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8 H' e. M7 p0 r% S& |8 P公仔箱論壇做法
& g: k# [* n: y9 g  p8 qtvb now,tvbnow,bttvb1.鑊中下牛油，爆香蘑菇和大蒜，加魚湯、魚塊和蜆，加蓋收細火煮 7分鐘。2 y# t6 j6 }( b& w5 Y

# _+ \, o+ x' q7 F5 }2 u/ [* D. }2.當蜆開口時，加羅勒葉、鹽和胡椒粉調味即可。os.tvboxnow.com+ Y$ b6 }" ]7 T: U  `2 z
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