[甜品] 焦糖蘋果

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細蘋果 8個、忌廉 1杯、糖 2杯、香草葉/裝飾糖碎適量3 q" R; g# T  m' c  c  e
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1.把竹籤插進蘋果底部。
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7 {) a. g( A9 T) |9 r0 N# m( u) D( ios.tvboxnow.com2.將糖以小火煮至變淺啡色，加入忌廉拌勻成忌廉焦糖，熄火，趁熱將整個蘋果沾勻焦糖。
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& {$ X0 a( R6 z6 O; K3.趁蘋果面的焦糖未乾透成脆面前，灑上裝飾糖碎和放上香草葉即成。
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