材料: t: V( u! E9 d2 |( s* @% l8 D
水 4公升、冰鮮雞半隻、栗子肉 300克、合桃肉 500克、豬骨（汆水） 600克、雞腳 100克、黑豆/蓮子（連衣）/紅棗各 50克、蜜棗 30克、黑芝麻 5克、生薑 3片、粗鹽適量公仔箱論壇0 f8 Q( `' V5 g3 X7 z
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" Q, i Q- f ^做法公仔箱論壇6 G2 U3 Y2 A; u }9 J) q7 f+ v
1.合桃肉放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘，取出，備用。$ _" m; U. y: R) r
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2.開大火燒熱鑊，下黑豆炒至裂口，加黑芝麻炒香，盛起備用。
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3.雞一開二。雞、雞腳汆水，盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E5 [5 L* k' Q/ c1 G! ?
( s# H7 a0 [0 z" Ios.tvboxnow.com4.煲滾水，放入豬骨、雞、雞腳、合桃肉、栗子肉、黑豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蜜棗、生薑，冚蓋以大火煲滾後，轉中火煲 3小時，加鹽調味，熄火即可。 公仔箱論壇- H) D+ S, @: u8 h7 f
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發表於 2012-1-2 05:58 AM
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發表於 2012-1-2 02:02 PM
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