吃日本菜，光顧日本過江龍固然有信心保證，但有時捐窿捐罅光顧小店，隨時有驚喜。好像於登龍街永光中心開業不久的「八日本料理」，沒有名廚壓場，也沒有靚裝招徠，賣的是心機心思日本菜，反而令人吃得更愜意自在。4 p. s( I- U: ^# ^: ^4 }$ Q# N
9 A, T' j6 M" n: L" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖是小店，但放眼壽司吧，也不乏多款九州和東京直送海產，每星期入貨2、3次，不及高級料理店頻密，勝在盡是精選時令貨色；就是蘸刺身的山葵都棄用現成貨，新鮮即磨，食落不攻鼻。
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相比刺身壽司，和食更出色。最讚是滑蛋豬扒飯，不惜工本用黑豚；滑蛋汁更用上10多款材料熬汁秘製，入口滑溜帶微甜；青椒仔天婦羅，咬下去發現有明太子；鰤魚煮蘿蔔，選背鰭位置，用熬足3小時的醬汁慢煮，鹹中帶甜，甜中帶鮮，有濃厚日本家庭風味；款款都做得用心。有時，心思與心機，在高級料理店都未必找到。tvb now,tvbnow,bttvb* l4 y! b& U" e. S% M2 i1 c8 r
4 D6 M8 y4 A# w$ `- k抵食誠意小店Halam@銅鑼灣八日本料理 10人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb8 q) u" v: K i5 u6 Y7 B
Halam：早幾日同朋友預早慶祝新年，發現一間新日本餐廳！^^
3 f" M/ |) D) C! c師傅：邊間邊間？:-oos.tvboxnow.com2 e7 |( a5 N( O- S6 h
Halam：喺銅鑼灣，樓上舖！我食咗刺身定食，有6款刺身，有我鍾意嘅吞拿魚同三文魚，仲有麵豉湯、飯、日式蒸蛋同飲品，$100左右，抵！
7 r1 X9 K* \* N$ @8 }/ aos.tvboxnow.com卡西高：我唔食生嘢，有冇推介？>.<公仔箱論壇! Q' n4 U' s7 {% e/ E0 V9 f' I* C
Halam：熟食都好好，我個Frd食咗鰤魚煮蘿蔔同天婦羅，好香甜鮮味，水準拍得住高級餐廳。:D
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' N' Q! u) \9 x' ?" K) C% K. Mtvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣登龍街永光中心公仔箱論壇& n2 e$ U3 v% h$ ^; v6 I) K ]
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發表於 2012-1-1 06:31 PM
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發表於 2012-2-21 01:42 PM
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發表於 2012-2-29 11:42 AM
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