4 z7 [' Y O5 W0 A; [1 L【材 料】/ Q6 k7 Y% \5 F
( Y: R1 s' f$ l2 ~5 h9 }5 C' M公仔箱論壇小鯽魚3尾公仔箱論壇3 e7 G6 o; A& S$ b, U9 b3 H2 I# l
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蔥3支% r" L; m) U4 u9 ? ^
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黑醋1茶匙9 A- j) H3 e C( z
: q+ Z* d! ^; @ `2 ~: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1茶匙os.tvboxnow.com" g3 P* l, z8 C. z
+ t- d5 i( Q% l; N g( e8 a公仔箱論壇【調 味 料】
! X+ y: u$ W3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F( d1 s/ _ N1 B; J
醬油2大匙
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糖1大匙
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& J: q& ~' m6 m# h水2杯
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鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb& B: X; q3 ^& A) _$ `* _3 J! i
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【醃 料】os.tvboxnow.com# e, S: A# T/ X" r% o* a4 D& i
) z) I; b- f5 e# ~7 H) E米酒1大匙os.tvboxnow.com* H2 B. U+ ^' C
6 r! r3 w$ z1 {5 Z6 \; H' t- S6 }+ y+ Jos.tvboxnow.com白醋1大匙
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L( {/ y, U; k# {6 Cos.tvboxnow.com薑片2片
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蔥1支
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【做 法】
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4 f: J8 K8 t0 w& S' xtvb now,tvbnow,bttvb1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。
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2 m! p$ \2 Z& y2 hos.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。# h+ i$ j+ H. x2 B: M
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3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! g0 q% p8 j0 Y
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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