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【材 料】
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小鯽魚3尾
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# z$ G& |- R6 n3 O4 ]0 y k1 @; }! Uos.tvboxnow.com蔥3支
, W; b! g/ m2 D" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^4 e" c' N' J b# qos.tvboxnow.com黑醋1茶匙
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# S g m) w) X) @2 E香油1茶匙% [, X- }& b% V! s
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【調 味 料】
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醬油2大匙
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糖1大匙
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水2杯os.tvboxnow.com" {& {6 t( F H& h
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鹽少許 x8 B; S; U' F) e+ `3 g
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r( p* W. e8 b
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米酒1大匙
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白醋1大匙
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薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x/ ?* N9 W: z* g
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+ `4 H9 G, ]* |( H4 n1 u公仔箱論壇【做 法】
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1.小鯽魚去鱗片及內臟後洗淨，以醃料醃約20分鐘；蔥切段，備用。os.tvboxnow.com( T+ D% S5 M; M/ C) y4 _
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2.熱鍋，倒入六分滿的沙拉油，油溫熱至150℃，以小火將作法1的小鯽魚炸酥，撈起瀝油備用。
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7 t% p! K5 E$ P8 I6 R& n" E, u! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.作法1的蔥段放入作法2的油鍋中，炸至焦黃取出備用。
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4.作法3鍋中留少許油，加入所有調味料燒至沸騰，放入作法2的炸鯽魚及作法3的炸蔥段，以小火燒至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! d8 m2 r3 I- a( c5 s: K
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發表於 2012-1-1 02:58 PM
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