[中式食譜] 紫菜豆腐湯

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材料 :
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• 紫菜一張 (剪開 8 片)
• 豆腐一件
• 薑片三片

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• 豆腐切粒狀，備用
• 熱鍋煮滾水，落薑片和豆腐粒，用慢火煮半小時後，加入鹽調料
• 在碗邊排上紫菜，倒下豆腐湯，即成