[西式食譜] 葡汁牛柳卷

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材料：
. Z- b$ |" p" U& f$ d公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，
" l  @( S6 v: z: U6 htvb now,tvbnow,bttvb金針菇 120 克 [4 安士/3 兩] [切去根部]，
8 @" ^; C1 f5 S. v& `公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切絲]，2 z# l" L* l: t
甜椒 1/2 個 [切粒]os.tvboxnow.com7 a% D+ {& F- r7 f: J% j
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製法：
5 i' Y' m9 v/ F2 p1. 牛柳與醃料拌勻。! j, V  _7 ?+ Y" [0 x+ J4 ]+ |
2. 甜椒絲與金針菇分成12份，用牛柳片捲起餡料做成12條牛柳卷。3 V) G' J7 M+ A/ S
3. 用2湯匙油將牛柳卷煎至金黃，拌入芡汁及甜椒粒，煮約2分鐘至汁濃。
* K' Q) B6 s2 W" w; U1 T2 Rtvb now,tvbnow,bttvb) b) g% G6 R) c7 H7 k6 @7 R
調味：6 C% b3 h2 @+ w3 O! c. z
醃料：os.tvboxnow.com. z" _. q' F; |& |) S" w
特級蠔油 1 湯匙，
6 `) \' T2 T3 `7 B; otvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙4 ^* I) S3 |) a: n/ R

- y6 h7 [1 T. U0 n& Bos.tvboxnow.com芡汁：$ \. q! f# h, X7 z9 E
葡汁 (椰味咖喱汁) 1 1/2 湯匙，公仔箱論壇! }0 c6 Z/ ~) }; L/ x! `) f
椰漿 75 毫升 [1/3 杯]，os.tvboxnow.com9 S5 r- X: L" x
水 4 湯匙，公仔箱論壇8 C; s  g# M9 B4 V9 M
粟粉 1 茶匙
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0 |0 V+ j9 c" n) D6 K公仔箱論壇