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[中式食譜] 甜洋葱三文魚醬脆包

材料
# Z2 `, {4 j! d- q% F2 P北海道烤三文魚碎 1瓶、小洋葱(切碎)半個、香草碎半茶匙、沙律醬 2湯匙、鹽/黑椒碎/橄欖油各適量、五穀包 2片、油 1茶匙
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9 m+ W3 k( |! @' r2 |' S& m做法
, `: {3 a! l+ t% @os.tvboxnow.com1.燒熱鑊下橄欖油,放上五穀包以中火煎脆,盛起待用。
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9 i! g6 W: w" j1 W7 ios.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油,落洋葱碎,以中火炒至淺金黃色取出。
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3.三文魚碎、洋葱碎、香草碎、鹽、黑椒碎拌勻,待稍冷後再加沙律醬拌勻,鋪在五穀包上即可。 os.tvboxnow.com0 n1 D0 C7 l7 u: n/ I+ }
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北海道烤三文魚碎於日本超市有售,以秋季最肥美的三文魚取肉烤製成,風味較足,亦可以罐裝三文魚碎代替。 ; Q' L! @  v# u) r& ]1 N* S- d
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