材料9 i- `& ], Z7 H0 t$ S: P
小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量os.tvboxnow.com( F/ ]1 G! x( n3 e; f
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做法
0 l) Y# b) ~( @% g1 @8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。
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6 ~$ G1 _$ A* C0 `4 l& d, K公仔箱論壇2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。
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2 h2 v8 w! ^, {, Y, I7 Jos.tvboxnow.com3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。* n) J$ @- T7 U a' a% w+ O
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t6 e) g5 s9 ros.tvboxnow.com貼士
/ @9 G- A3 n2 Z% u' \5 B可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。+ f2 \5 [$ I: u: ]6 L0 o% V8 o
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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