材料
) l0 z% [* z# v! \6 J* h小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
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做法os.tvboxnow.com B7 s4 B- N/ t/ m% y, D
1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。公仔箱論壇2 I1 i: X( C) R/ L) t2 b
/ s; t: m. b# N$ i公仔箱論壇2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。os.tvboxnow.com& Z% |' @" A! K7 U. m6 {
5 U9 S7 O/ Q) h1 Ros.tvboxnow.com3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。
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貼士# J9 T: ~/ J; A( _1 I! h* y
可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。tvb now,tvbnow,bttvb. E; | \( W. V% s5 s
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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