材料
4 p8 p& y1 }2 z ~) ^! i: B" T$ c) y. x進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙
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做法
' Z, u9 W" a4 {2 y' N1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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1 j l* n7 C2 a' k |8 G3 x3 |) B/ j公仔箱論壇2.黑芝麻磨碎待用。os.tvboxnow.com l! w$ B9 o/ g! `" C. L$ h$ s& h
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3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
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3 I; {. \. V3 Q q, ltvb now,tvbnow,bttvb可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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