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8 `% n: x V" u: N0 tos.tvboxnow.com Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
3 R& @1 {! K( x9 R& Z5 Nos.tvboxnow.com地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7
/ Z/ |* |% l1 N N& h$ r0 ~3 t, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: (078)331-7622tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 ~$ ]1 m' l, _* N
開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二
" d7 l6 a& F! Y公仔箱論壇交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分
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0 W4 x+ B) \+ s$ D* M  公仔箱論壇 H% }. R- K* i7 V0 O; @4 L& _
D }) F. ?0 v) p* |" F [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。( S9 n& V/ b* \: { o; P. d0 v& W
地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6
- A* F$ ]+ A/ Z$ S2 i, j, ]公仔箱論壇電話: (078)331-2818
+ ^) u( j) C9 n$ ~0 J開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
0 f3 R7 W n( c2 Z1 a- x$ T4 O公仔箱論壇交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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