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+ P6 Y& o, ~6 X: {' k9 }0 `1 Z Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。) n1 B/ t* E6 i0 {
地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7公仔箱論壇1 W# d8 G* Y- ]) \
電話: (078)331-7622
2 Q9 x6 k2 J9 R開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二
, S! b6 {$ {4 f9 G5 O2 W" \" dtvb now,tvbnow,bttvb交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分
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3 v4 h; o% W, Mos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t5 H* ~: k7 w9 H; f: y5 Y
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這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
& i9 q V- p. c3 W$ i) k6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6公仔箱論壇! I ]8 I( k% b' m' R& o9 a
電話: (078)331-2818
; I3 ]& t9 Y+ r a8 |tvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
2 A& j: f, s* l* mtvb now,tvbnow,bttvb交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分 tvb now,tvbnow,bttvb& q0 n1 ^7 j. `4 x+ P5 F% X
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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