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[中式食譜] 麻油雞

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【材  料】
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棒棒腿3支. w9 O! ?( R4 j" H7 W

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米酒 2瓶& Z# }# K9 `9 g8 g7 @% o
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【調 味 料】公仔箱論壇. q8 y7 z* l' Q, S# j

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600㏄
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【做  法】
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2 D) [& f4 n. R0 ~" E; k1.將棒棒腿切塊,放入滾水中略為汆燙一下後,洗淨備用。
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1 S" V5 G2 i% Y. Y: Z) ~5 wtvb now,tvbnow,bttvb2.老薑洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F( k2 c& z$ q* y; r
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3.用大火將鍋子烘乾,黑麻油入鍋後轉小火,放入作法2的老薑片以小火爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 ~6 V3 O2 R+ ~& P# O
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4.再加入作法1汆燙過的雞塊,快炒至七~八分熟,倒入米酒和其餘調味料,蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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