材料
7 w" U- |' p% y1 W9 X) U x軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙! ~% m& w" i# D" q
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做法公仔箱論壇" I; O# p9 B! G; z2 Q9 g
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。os.tvboxnow.com4 B! ^$ I8 Q8 H% |6 x/ [& x+ d/ W9 M
- C, X6 _7 _) G& W3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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) Q: N* w: R, {+ y; \" o: h9 R- Oos.tvboxnow.com3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q+ G2 S- x# D t0 H: \
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軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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