材料9 t( B( J( S( j5 q- y
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h8 c8 Y; H! n$ F/ ?
- L2 p3 }1 h6 X, s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d: o( m& ~6 \( w* n
做法tvb now,tvbnow,bttvb' ? A7 |) ~! p+ I5 S2 O
1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。$ R$ k! \/ ]' p* Y
. z3 W* ~- J3 _" O! E
2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。公仔箱論壇2 b2 z4 b! j! e8 r9 M. h. f
) l, o4 E$ I( n5 N/ ]
3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。 公仔箱論壇* [- j! H: B, l( O
- ]# R, m- V4 C( r- k e3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q) G8 p2 K2 J
貼士
3 r" F4 B% x* V4 O& S4 T$ z- D公仔箱論壇軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 , w+ S( u' Y0 h5 B! }' \
|
發表於 2011-12-30 05:28 AM
| 