材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]: c% L' j& m! j
蛋麪（已浸） 1個、蝦膠/豬肉碎各 250克、蒜茸/芫荽根/乾葱茸各 1茶匙、芫荽葉碎/生粉各 4茶匙、蛋（拂勻） 1隻、泰式甜辣醬適量
8 K6 W) x6 H9 h! \ j9 o% H" q! ^- v; K' {0 f; z2 P- {
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `: \! N6 W8 M a. ], P! F. R
胡椒粉 1/4茶匙、豉油 1湯匙、魚露/糖各 1茶匙、雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; B: c! C6 I7 }$ t/ b( Q5 W5 q
) R" E+ C: B9 z4 ]4 n0 L5 B
5 z5 l5 V7 n3 l. x+ }5 Z3 N9 C) W做法tvb now,tvbnow,bttvb# j5 ]: X. m' E" |( {+ \
1.石舂內加入蒜茸、芫荽葉碎、芫荽根和乾葱茸，略搗碎成香料醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 p2 l7 p f) `4 f# k+ I, E
tvb now,tvbnow,bttvb6 h1 W+ O y7 D/ J# d
2.豬肉碎、蝦膠、香料醬、蛋、生粉、胡椒粉、魚露、豉油、糖、雞粉拌勻成肉餡，並搓成球狀，包上蛋麪成肉丸。
0 O/ W: B) t- H4 c2 @' I9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z+ x, _5 c7 o. N公仔箱論壇3.燒熱油至 180℃，放入肉丸，以中火炸約 5至 7分鐘，取出，伴泰式甜辣醬同上碟。 公仔箱論壇& `+ |# _+ h( V
# r$ j8 j6 I; {$ T, ?# ^( y8 t4 q" ?1 \! X) _! x9 {. T( c
貼士tvb now,tvbnow,bttvb( h/ O4 I' P0 ^, p; V) j
除蛋麪外，還可用即食麪，記着不要煮得太腍，並且吸乾水份才包肉餡。) u' I4 A7 ?5 f0 q; O
|
發表於 2011-12-30 05:26 AM
| 