[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

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【材　 料】
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莧菜150公克
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吻仔魚20公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, Q& u" }4 {! F, c  L: Y5 g' C/ e7 v, ]3 ~* W

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【做　 法】公仔箱論壇6 L, y/ [8 C' \, {. u+ s. f/ ]
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1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。7 M4 ]: C  H! p9 T" Z4 P$ P  n

! ?8 Q2 N' a/ G$ ^( x8 W* v; u- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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) D5 _6 c3 o# |  t, `tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。公仔箱論壇) \, y1 N6 I, h) d& V