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【材 料】
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r" l2 V* d" c/ A; z* A5 O' s" o9 r莧菜150公克
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吻仔魚20公克
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雞蛋2顆公仔箱論壇3 e9 w; v" W6 V8 q. N# N3 g* Y$ b$ X
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 \& L. j: ?& z& P
6 B+ V& \3 I. ~$ Y3 I8 {; I輕煮汁適量os.tvboxnow.com5 L v' V. Q4 w2 C
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【做 法】
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- B" c6 T8 a$ b+ J: p4 ftvb now,tvbnow,bttvb1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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; S; o; u! D* @! Z: ]6 x* S: G2 ]8 ^" d2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C% q: w6 N. w2 V, e: V
9 d( J) i3 |! C& Oos.tvboxnow.com3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。1 Q' {/ g% n2 u2 C
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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