9 J8 ]# G5 v3 e4 v! B j/ I【材 料】. _7 o# z0 B: r1 r- @! [
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梅花肉200公克公仔箱論壇$ P( D3 Q* ^- J
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蘆筍150公克
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& X0 ^3 n9 o. H, v2 i i& J, Z( Hos.tvboxnow.com薑末1/2茶匙
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# X+ `5 O8 m6 C) G$ V. Y3 Z水30㏄
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3 M2 [( g7 I; q9 _公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇. E6 p% T6 k2 e# u2 ]/ i
4 O4 i! i Z* B0 p% n# T r鹽1/2茶匙os.tvboxnow.com. K1 d! @! c* |; G- M* K. |. v
公仔箱論壇& D2 L, r/ K+ H
鮮味露5滴
9 X( ]1 {) z+ o4 B1 \- u公仔箱論壇
' k+ M$ K8 _+ _: B糖1/4茶匙
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4 a+ y/ ~" N% b6 A/ g: I1 E$ `& btvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 i3 M4 h9 s; w- v3 {9 ^
E. r+ e& H+ }' S* P {" m紹興酒1茶匙
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太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; s5 v" }& ?4 t* d p' Z w
+ u: h6 M4 J* p) ~' W" S/ O# M: c; Gtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
& J g/ k D' a' I' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" f& ]5 ^5 b8 N& Q" B+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
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蛋清1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y' a1 k# Y$ \. t
1 z5 o! V9 p- x( {0 [4 i5 i* xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/2茶匙
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) E2 G; o0 Q, @0 i/ N* k公仔箱論壇紹興酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# @% q# g. I. h9 [+ K3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. [5 E" M, d3 ]
糖少許
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【做 法】9 y t5 P. }% Q. H
6 @2 |& {2 Y$ X/ v% W4 D# m) P公仔箱論壇1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。
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+ ~- q, a3 @6 \. Y& I) z2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# z$ W4 a% ?1 Q/ Z! ^$ f9 I
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。% q7 g6 b- U9 n O; D r* i4 h) ~
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4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。7 G* k8 A+ W- V. ~& n+ h( F
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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