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【材 料】- \% y1 v) [7 \* F& _
 公仔箱論壇6 Z. Q( ~+ h4 {6 r. b! n* q; r
梅花肉200公克
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蘆筍150公克4 M2 f8 h& Q* ^/ i! |
1 n9 d! W( | |8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y/ P' X* C: N' I% o" h" \$ u
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水30㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @ j7 n! `7 q% z4 P9 Q" G8 Y% v+ _
. q2 ]) `' s' L公仔箱論壇鹽1/2茶匙
( {. f& K8 N( I% W! z/ Oos.tvboxnow.com公仔箱論壇3 D! H: k* D# w4 [
鮮味露5滴" N# g, Y3 N4 i) G c5 v( {/ d0 u7 Y
公仔箱論壇9 k4 o( z; C% {/ ^/ y
糖1/4茶匙
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香油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {( q" o! E7 l, `, c
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紹興酒1茶匙" _1 z$ x7 z% Y# n) Z& c
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太白粉水1茶匙3 \1 x" L0 Q% N6 O. A7 S% f
5 q1 W' ]5 W$ _8 R( [tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
O/ L4 Z; ~) `4 A4 s2 `; e公仔箱論壇9 ~/ P& g; ~! S- p6 y
鹽1/2茶匙
: x8 Y; z4 F7 _ v. Itvb now,tvbnow,bttvb
$ A N n! i8 Q$ H9 C$ atvb now,tvbnow,bttvb蛋清1大匙. G# O6 E3 t# w/ q8 Z; W: Y3 w
& y9 ]; h4 l7 V- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1/2茶匙
, ^1 c( Q, ~8 N& C: Q' z5 c: N% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D( A/ u" @; V j+ f0 v Vos.tvboxnow.com紹興酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! G! j, h& Q. M' w* N1 a8 n
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糖少許os.tvboxnow.com+ X$ {* `' k) f
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【做 法】公仔箱論壇* L f6 w5 v5 l6 K" {- F
( `0 _$ x1 B: E' {. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。os.tvboxnow.com9 v/ C1 Q6 w/ ?
( b2 {! M: z! p# T8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb) x2 s! D$ w3 X: S! M3 Z
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。" x2 q+ F6 m% K+ r8 l
5 I S3 j* [( m5 u4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb, F' }0 S( y5 p$ z& s5 i
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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