材料
. p* y+ d% a/ E7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙
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做法
5 x$ r" P; i! c( ?: t公仔箱論壇1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
: k. [! L! ^$ C5 t" t) x公仔箱論壇
* b# P( \- S: {1 F: B! O1 d. g公仔箱論壇2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
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D1 J+ v% a' d9 o& L3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。. _7 h7 E) q% w4 z- R3 n8 V
0 Y0 v- Z! t. Z/ l3 g4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。 ~& ^ o( o# `. i( W, \( s
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發表於 2011-12-28 06:17 AM
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