材料
# f4 q" o6 H+ D- I0 o) N$ Q香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙1 d3 s; k( D, x
1 {9 \8 b- _0 r
tvb now,tvbnow,bttvb }* k% w2 j# n" n. N
做法os.tvboxnow.com; d1 Y2 b* \, x& I) p' O3 b# O
1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' M3 v$ t* O5 g
os.tvboxnow.com7 c H& m# D: j# }( l$ ^
2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。公仔箱論壇* v& B& W1 k, W2 N3 p, b" g
, }& j% u d: B! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r$ N! r1 [( a2 X. A; U
5 n% N' G9 g6 l& z+ Z! x- w公仔箱論壇4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。os.tvboxnow.com& u( `) e$ W6 \: Q/ b) |2 ]: b' _
|
發表於 2011-12-28 06:17 AM
| 