材料
& z; y5 @: I, l% Wos.tvboxnow.com香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙
& g6 p9 M8 ?" \# ]9 ], Q# |6 ]os.tvboxnow.com
" u" w' O2 l7 rtvb now,tvbnow,bttvb
( c; F9 q8 [0 V' C做法
$ q- n$ M/ j0 S. l1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T0 O6 g7 [+ O. }4 A7 S1 k
' {0 A; z- J9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 b, }$ a4 t0 D. U# E5 ?/ c$ L
公仔箱論壇0 g% v+ i5 U$ U; Z3 L2 O6 O; {$ @
3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。
, j0 f( s% z V, K- f: }# q4 J
4 z9 e! p$ W" {; f( {! L4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。os.tvboxnow.com; r/ ~+ F1 j5 O2 g K3 a* J
|
發表於 2011-12-28 06:17 AM
| 