[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

marcus0828

老叢葡萄起司蛋糕
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【材　料】 : R& T" q6 V/ C) n, m, `4 C4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
A.低筋麵粉	124公克2 k. v* ~# A+ T# L1 J
糖粉	124公克tvb now,tvbnow,bttvb" O( o0 m5 K( K+ I: }) [4 z
奶油	62公克 $ V$ ?. B- x; R" t$ N- m' N/ R
奶油起司	62公克 7 G+ n' J9 b+ [1 L. \  \' n
鹽	3公克 5 L/ A4 i, o0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.全蛋	62公克 + {2 h. d% X) mos.tvboxnow.com
C.葡萄乾	100公克公仔箱論壇# n) h9 d1 Q! u, i( A1 r% m2 m

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。