[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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8 i: s2 N2 _0 ^8 J% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 O! R9 t4 t0 z, Z5 G+ v	4 N  a& x2 A7 Htvb now,tvbnow,bttvb
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【材　料】 ' f7 E) }1 I: k7 B+ ?) b$ l2 u公仔箱論壇
A.低筋麵粉	124公克; B2 m6 O5 a: N/ f3 O7 }
糖粉	124公克 1 G7 ]8 J( E5 w4 \. o$ Q# E
奶油	62公克 ; A# u2 }  S  S" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油起司	62公克) C, d8 I8 L4 i- g6 l; _5 j
鹽	3公克 ) v6 W, f2 O# b7 K: bos.tvboxnow.com
B.全蛋	62公克0 O( K+ k; }/ z# X
C.葡萄乾	100公克 % x+ I& l8 A! W/ d2 c! d公仔箱論壇

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。