[甜品] 優格起司蛋糕

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【材　料】 . l5 w4 k1 Y% R! t# ~
A.奶油起司	300公克公仔箱論壇/ B: a- q, n0 s0 {' e7 U
細砂糖	100公克7 F7 u9 ~: _+ |( @$ x, {
牛奶	90公克tvb now,tvbnow,bttvb. I8 m; w8 ?1 v
B.優格	100公克 : B  E/ T9 w" q2 j' {
C.吉利丁	4片 % W; Y4 P, ]1 H) o- I; z+ L* Q公仔箱論壇
D.動物性鮮奶油	200公克 " u5 b7 c4 v1 D2 q+ [公仔箱論壇

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。