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[中式食譜] 芫荽魚片白蘿蔔枳椇子湯

材料
: |* S. Q# p% r( v5 z5 ~, I4 R3 `# {公仔箱論壇芫荽 1両、鯇魚件 4両、白蘿蔔(去皮切薄片) 1斤、枳椇子 5錢、生薑 4片、鹽少許、胡椒粉 1/3茶匙、水適量
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做法
2 q/ l' r5 L  I5 e# g$ b' vos.tvboxnow.com1.芫荽連根洗淨,切成約 1 1/2吋長段;枳椇子浸水 20分鐘,隔水後用泡茶袋袋好。
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2.鯇魚切薄片,下胡椒粉略醃。燒熱鑊落油,下魚片略煎,抹掉油份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V; d6 i3 X0 y  d

, \5 V, T; E+ ^* }; }- C+ h/ i3.煲內下水、枳椇子、生薑、白蘿蔔煮滾,用細火煮 20分鐘,下鯇魚片及芫荽,蓋上蓋煮 20分鐘,取出枳椇子包棄去,下鹽即成。 os.tvboxnow.com4 r' @6 m3 j4 G+ v: Y
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