家人特别喜欢吃豆沙做的点心,但对外面买的豆沙越来越不放心,加上味蕾的要求越来越高,传统的红豆沙已经满足不了他们的要求了,加上在制作上也使得营养容易流失,所以自己在家做了这个粒粒红豆沙。
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材料:红豆、冰片糖(砂糖)、生油 os.tvboxnow.com* J. N5 T. z3 o' _7 d7 k6 q
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做法: 4 L7 f1 I7 {: q8 s+ _/ x
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1。先将红豆泡一晚(6小时以上)。 % C0 i i! p- X4 _
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2。用少量的水用焖烧锅煮半小时,再局一小时,再拿出来煮,周而复此2--3次,等红豆煮到软和干水为止。 tvb now,tvbnow,bttvb! h/ B# ]: Q" Q* ] s& _
) B* _# I# g' T f7 e, P0 m& i+ P* [3。起锅,炒把红豆沙的水分炒干,盛起。
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8 [' D- U) K3 e# l& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4。重新起锅,放少许生油,再把适量的片糖放下去煮溶,再把炒干的红豆沙放下去不断翻炒均匀,最后盛起待凉,放冰箱备用。
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第一次做红豆沙感觉蛮新鲜的,隔天就做了栾樨茶果来验证,口感真的不错~~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ B+ a2 F2 _3 O
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