[中式食譜] 臭豆腐腐皮卷

man19822

主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克 os.tvboxnow.com+ w  e, {4 J: f3 Z; J' y
調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克 tvb now,tvbnow,bttvb6 i. [+ M' |  t& C

+ t1 R4 v: d: |- F/ b( z% P* wos.tvboxnow.com如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：
5 Y) I4 l& Y1 S' I! wtvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。* d" k. N$ t* Q; |* v3 Q& B
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

joeybibi

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jkd_tx

This sounds good.  Outdoor cooking dish ??
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fatgor

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