[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
9 Q% y) l( A9 Z. {tvb now,tvbnow,bttvb牛腩600克5 w  Z  W8 ]5 d# s* t1 z
蓮藕300克
: J# z: Z3 \' i& i薑2片os.tvboxnow.com! x! O% y4 B0 d) K
清水適量os.tvboxnow.com  @( j3 c' N3 R* \9 y9 j
冰糖3塊
8 B% e& H$ I) }# I4 ]1 a柱侯醬適量公仔箱論壇, L2 B/ I. D; |& J% N9 _2 I& A
蔥絲少許
0 q& k+ S: l* Ios.tvboxnow.com
  ^, W# Z3 w# |/ J. S4 B1 B
# H/ L8 E4 s4 ytvb now,tvbnow,bttvb製法:
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4 T" v  w( y& r1. 將全部材料洗淨。) K2 j: g+ U2 i2 _( u) d
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
, e2 }8 N8 k( }: x3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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