材料及份量:
" g0 V) K7 ]2 g5 S/ t# P牛腩600克
! w; b: ~/ R4 D- {; F- Q6 _公仔箱論壇蓮藕300克
' m6 e+ Q' P3 ^& T2 ]公仔箱論壇薑2片
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冰糖3塊os.tvboxnow.com& K0 {, U; s* f+ v2 ?8 @/ q- n
柱侯醬適量+ S6 S2 v$ Y5 O l; `: x7 W' U
蔥絲少許
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製法:公仔箱論壇5 y) v3 i# L5 U( G& j/ B
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1. 將全部材料洗淨。
% e6 x' Q5 {& N+ Z$ k+ p2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
2 [7 O* r: g: y1 M' s) I: A公仔箱論壇3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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