[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:
4 Z; A; _& V( {' Ztvb now,tvbnow,bttvb牛腩600克2 I9 A) s$ A5 K! g
蓮藕300克
2 h: i+ s6 e7 C2 i( u; K薑2片
* i8 U) M9 V1 K: x3 Y( }- c) aos.tvboxnow.com清水適量+ T9 X7 G4 I  {% B. w3 e
冰糖3塊
) [" I* Q4 [% h$ q" }3 u' x柱侯醬適量
. |4 W! U- m; a. qos.tvboxnow.com蔥絲少許; Y9 `$ `0 T; M  p1 V5 E
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5 D, p: |7 N' U" `# O製法:
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1. 將全部材料洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ O5 ^1 q. G$ Z+ I3 n- L( B5 g
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
- y  l5 Q; C! mos.tvboxnow.com3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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