[中式食譜] 蓮藕牛腩煲

man19822

材料及份量:os.tvboxnow.com  W9 y/ d7 u) g. K  {$ N
牛腩600克
- o+ X. l$ H& w公仔箱論壇蓮藕300克tvb now,tvbnow,bttvb# t! p5 J6 M4 S/ b* X
薑2片os.tvboxnow.com/ n8 l$ g  Z% \1 G% d7 x
清水適量tvb now,tvbnow,bttvb% D) b5 X8 g1 E3 N/ T" r
冰糖3塊
) Y5 T6 i" U: r, s0 bos.tvboxnow.com柱侯醬適量
% l% \8 v9 R! w4 y% N公仔箱論壇蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb# L, ^; n/ E" |

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( h# o8 G0 k* hos.tvboxnow.com製法:& d3 u, H# p( u0 H; K' |
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1. 將全部材料洗淨。. H* B. n& ^( q
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
' a4 g2 h$ y3 S' \" V& [3 {) gos.tvboxnow.com3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

joeybibi

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