[西式食譜] 鮮雜果安納芋芝士蛋糕

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材料
* z3 j6 n. B: U. y# vos.tvboxnow.com安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許os.tvboxnow.com3 g& S  Y6 p8 }' |1 E- W

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做法os.tvboxnow.com$ @8 |0 `; ?! \
1.安納芋包錫紙，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，若用竹籤刺穿代表已焗熟，取出放凉。
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2.安納芋去皮，加入少許鹽壓碎拌勻，加入豆乳拌成番薯茸，放入唧袋。
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) R5 b0 j0 D* z. G  t3.芝士蛋糕切八份，將番薯茸唧在芝士蛋糕上，放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
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7 C# W/ F5 |" s3 t5 f: U: [! n0 o) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
# }3 _0 v1 }( U! e. P; x* Z烤焗時番薯會焗出薯蜜，宜用錫紙包着焗，亦可避免焗乾水。
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