材料
5 o- q1 F2 ~" c* W# T- aos.tvboxnow.com安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙9 ?( R4 { O) `' v4 u
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蟹肉忌廉醬
$ q+ i( V) L+ G9 Otvb now,tvbnow,bttvb薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L; u4 B( `3 p
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做法
7 @* @) W/ {! [& ^0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。$ Z7 A. |9 u7 I+ q4 a. P, l
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2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。# T$ W3 s% E0 n* J
, a2 H f# U# a4 ?# Z! w3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。公仔箱論壇, E! H; Z. w! q
4 w& k: J* H' A1 y8 [; b s7 p- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。 & j' z4 t4 N2 p) F
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( \. s: h- {7 ?( I公仔箱論壇貼士
* r& m: v, A0 x, f( x1 m$ ]8 Fos.tvboxnow.com如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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