材料0 h9 p7 u1 c. r8 L3 n
安納芋碎 50克、甘笋碎 30克、麪粉 150克、發粉/糖各 1茶匙、鹽 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙、水 60毫升、芝士粉 2湯匙、黑芝麻 2茶匙os.tvboxnow.com9 \& p4 t( [' C. ]: X O* z5 u
- X6 V0 j8 ~, B- Ios.tvboxnow.com蟹肉忌廉醬
+ ^! l6 D: P4 O8 ^os.tvboxnow.com薯茸 100克、鮮忌廉/忌廉芝士各 50克、蟹肉 80克、檸檬 1/2個（榨汁）、鹽/胡椒粉各少許公仔箱論壇+ i/ ?8 o, h1 f0 ?, ^
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做法
+ k, v1 A) b8 S- Utvb now,tvbnow,bttvb1.麪粉、發粉、鹽、糖、芝士粉、安納芋碎、橄欖油拌勻，全於枱上，在中間挖一小洞，加水搓成麪糰。公仔箱論壇: \" ?+ k+ _( w* q
3 ~# b, B4 O# `* ]5 J$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪糰分成兩等份，各放甘笋茸及黑芝麻，搓勻並分六份。公仔箱論壇/ v2 [, b3 n9 O# R" F' Q% {# l
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3.將小麪糰搓成士的形，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30至 35分鐘至香脆。
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1 q! H1 N% A' Q: k" [. Cos.tvboxnow.com4.蟹肉加檸檬汁、胡椒粉、鹽拌勻備用。薯茸、鹽、胡椒粉拌勻，加入鮮忌廉、忌廉芝士及已調味蟹肉拌勻即可。
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. J7 I, H4 h3 d3 c9 A貼士os.tvboxnow.com1 S6 r5 R" h2 d
如果買原隻日本蟹，解凍後留下來的蟹汁，加入薯茸忌廉內，會更有蟹味。tvb now,tvbnow,bttvb, N2 c) Y6 d( Q7 x
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發表於 2011-12-26 07:44 AM
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