材料
/ ], @; A# T" p; n' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。安納芋 4個、三文魚子/青紫菜粉各適量、火雞肉絲 80克、日式沙律醬 6湯匙、忌廉芝士 30克、日本蘿蔔苗 1/2盒
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: v5 `( J5 T: z8 A調味料
0 M/ R9 i7 {- }7 P* |5 M4 d* `os.tvboxnow.com鹽/胡椒粉各少許、檸檬 1/2個（榨汁）tvb now,tvbnow,bttvb$ `/ E3 Z7 d8 F$ z7 Z; u
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做法公仔箱論壇7 g, [) Q* J; r0 ~5 Q5 h8 K
1.安納芋頭尾去皮，中間部份留皮，切去頭尾。有皮部份切薄片、去皮部份切粒，備用。公仔箱論壇: n+ T2 s9 u! M2 U7 G
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2.安納芋粒隔水蒸 10分鐘至熟，放凉備用。os.tvboxnow.com* Y8 W; A0 o) q0 R1 @9 O
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3.燒熱油，下安納芋片以大火炸至金黃，盛起，再放入原鍋油略炸，盛起灑鹽備用。公仔箱論壇4 P# \! x4 I$ W. h& [$ {8 q5 r
: U* G" F+ E; J6 r8 j$ h4.安納芋粒、鹽、忌廉芝士、沙律醬拌壓成泥，備用。
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5.火雞絲唧入檸檬汁、加胡椒粉、（ 4）拌勻上碟，以蘿蔔苗、三文魚子、青紫菜粉作裝飾，伴脆片即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g8 W. u$ L; M J) N
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 z% z7 {; j! s, H k
安納芋是日本九州鹿兒島上種子島種植的番薯品種，其甜度特別高，做甜品可不加糖，非常健康。售價$298/2kg（ OISIX有售）
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發表於 2011-12-26 07:43 AM
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