[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料
8 Z+ U/ T& \1 F! @) d* P公仔箱論壇雪 蛤 膏 20克
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6 q( m& |( h% x. f; e6 o雪 耳 少 許
* B( j( F* n. W" ?% mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N4 O. Z/ H0 ?3 P2 n
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調味 公仔箱論壇5 D! C& V* P4 m( T3 u8 X5 G  P
冰 糖 適 量  os.tvboxnow.com& l. I& R2 g) {7 E; t9 m
製法: os.tvboxnow.com" d( o" ^, ]$ @, p
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。
5 z' X1 M5 Z! S9 F雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
. _" r$ i3 `* D  r9 O7 O2 q雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
' Z5 N; m3 G2 ^8 ]4 q/ mos.tvboxnow.com燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。, c2 b, Z) ?2 b3 [
切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。3 E. `# d+ c+ ?6 h3 a" c  F! O/ b7 g
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小貼士:
; s7 W: X, ?! Q; P8 X4 Hos.tvboxnow.com不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb' g! F1 X0 M/ X" Y: y# e
須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。