[甜品] 椰皇燉雪蛤

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb5 V$ E- W9 w% n1 M4 n
雪 蛤 膏 20克
' H! k3 V+ t% d" v: g# ~! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰 皇 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `, G" {; l) N# N/ _' g
雪 耳 少 許
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. K) l% s& t! `8 g8 Q
! q3 N+ \. ~9 B% ?( R" Xtvb now,tvbnow,bttvb調味
. F% w5 o; X& ]& a1 n4 k公仔箱論壇冰 糖 適 量  
, }; [' M, H, a. M/ K9 T& U  I製法: $ n, [! s7 H+ l# b1 X) T
浸 軟 雪 耳 及 雪 蛤 膏 。3 l* ^4 J5 {: C5 ?! l6 \
雪 蛤 膏 去 除 黑 膜 及 雜 質 。
$ A3 n. G+ v9 j9 x, s8 k/ C$ ~雪 耳 切 去 硬 蒂 ， 切 成 細 朵 ， 瀝 乾 待 用 。
% e6 r7 t2 V0 G# r% P  Q公仔箱論壇燒 滾 水 ， 放 入 數 片 薑 及 蔥 ， 放 雪 蛤 飛 水 ， 撈 起 瀝 乾 。
5 n& w5 y, e, h, C* n+ u* [8 U切 開 椰 皇 頂 蓋 ， 將 椰 青 水 倒 入 燉 盅 內 ， 放 入 雪 耳 、 雪 蛤 糕 及 冰 糖 隔 水 燉 約 2小 時 即 可 。( q# J6 g& o/ n( x8 @$ K2 T8 M

' e* {. i# r# X* F2 Gtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
: F# }( n7 R  B$ g: G$ A公仔箱論壇不 用 雪 耳 可 用 鮮 百 合 代 替 。
( z5 U! V1 B& Ctvb now,tvbnow,bttvb須 注 意 雪 蛤 糕 及 雪 耳 浸 後 均 會 發 大 ， 不 宜 浸 發 過 多 。