[中式食譜] 三杯魚肚

zactlion1899

材料:
3 |( N( Y& |$ h' f7 \虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 ; p4 d. E5 z/ t
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' L. v1 L7 q. }1 [; `
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製法:) _# q8 S) {/ w* J  {
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
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1 I4 A2 t$ ^! n2 X, B3 a3 x2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出公仔箱論壇. h  }. H  R- r
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
) t, {. `6 \" {% n. _5 B) ]& G- ftvb now,tvbnow,bttvb    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
, L: k' Q0 C& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    加蓋燜1分即可