材料:
5 e( i* I9 U YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 * w# A3 q" i0 N/ Q3 E
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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- A$ J& ^ N L; X/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 X$ L$ N/ g0 G* S p
製法:
, `! t/ i: x {5 I+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中tvb now,tvbnow,bttvb) H: i8 b( _4 y; }: r% t
骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb5 T. r5 j2 e7 V2 v% |7 ~+ e
! { m- T- h6 ^) J0 [" G( e公仔箱論壇2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出tvb now,tvbnow,bttvb0 O# y* [2 L) a/ l0 \1 |
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3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
+ F8 |3 g2 n' l# [( ~/ E1 c 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，
) p X' }5 Z8 y5 D2 H2 _ 加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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