[中式食譜] 百花仙子

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材料:$ ]  c" }4 G8 Z6 y. X
(1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉os.tvboxnow.com$ M9 c( {) N2 \9 J4 b8 ]& e- W. }
(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲
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6 T/ p+ P$ f2 B& n6 q  {tvb now,tvbnow,bttvb製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ C6 a: z6 f7 \' Z) ^
1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb- z1 z6 v6 p5 c& F* k
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。
. U" S" K) y/ m0 q0 l# Yos.tvboxnow.com
. Q/ V( j, v/ xtvb now,tvbnow,bttvb3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。