[中式食譜] 百花仙子

zactlion1899

材料:
/ W: h) P: u# o9 b" G' }, \8 ] (1)半隻白鎗魚(六百克)、四片芥菜心、鹽、米酒、太白粉
4 W. g4 w1 f$ s9 K. t公仔箱論壇(2)二個花菇切絲、一個辣椒切絲、百絲、四十克火腿絲 公仔箱論壇5 m" }1 J% E: E# ?' `

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1./白鎗魚去骨洗淨切成六薄片．包上材料2捲成滾筒狀。公仔箱論壇6 g/ i% }7 ?, X' j7 z4 A
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2./芥菜心修成桃形燙過待用。
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3./魚蒸三公鐘取出，倒出魚汁芶芡，芥菜心放邊，淋上魚汁即可。