8 V5 ?2 ^$ j) ]; S2 h) i7 q& Qtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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9 i' ~! p+ P- d% {0 F% p0 s白飯 220公克+ G+ [2 k( T1 d9 ]* D& |* Y+ A0 N
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雞蛋 1顆
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叉燒 40公克/ w4 j# D9 `# ?3 D* Z
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西生菜50公克os.tvboxnow.com2 N) M. A; U$ S$ K5 h' B( E
9 b/ T( x- O& `) a3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花20公克7 x1 q, Y$ s, V8 ?7 p
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【調 味 料】
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XO醬 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?3 g) n) G2 x
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鹽 少許公仔箱論壇. g0 x8 @$ q. _
6 @6 h. |" T$ u6 M白胡椒粉 1/8茶匙' ~1 i+ w. u# }4 H m
# [; Z& t! N9 r4 v Y【做 法】
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( N- z& D6 \- p, [( R4 Zos.tvboxnow.com1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。tvb now,tvbnow,bttvb* C7 ^" c: h2 m: o/ N$ b
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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