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[中式食譜] XO醬炒飯


+ }$ @! G3 ]! ?" Ytvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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白飯 220公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T) F9 ~; g/ p4 v# H

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【調 味 料】
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8 E) S0 k) I/ U; t( B0 k8 Vos.tvboxnow.comXO醬 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) k+ |9 B/ C* t8 N) _- B

: y; ]" R; p( [. h1 x+ ?6 n3 Vtvb now,tvbnow,bttvb 少許
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( |6 ?3 p* V: t$ f8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/8茶匙
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0 e1 {( m  g) T3 V* K. c6 Dos.tvboxnow.com【做  法】
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2 G7 A; ]+ H6 q! N# Z" ?9 A! @tvb now,tvbnow,bttvb1.將白飯放入大碗中,灑上約20㏄的水,用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散,備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m1 l  Z% n+ `+ g7 u  t* K. p

' O( o8 q5 Q9 x# [7 ]0 E- h2.熱鍋,加入約2大匙的沙拉油,輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油,轉中火倒入蛋液,快速攪散至蛋略凝固。公仔箱論壇( H  v0 U( g. g  w  Y

7 {( u) F5 v( x* H4 Eos.tvboxnow.com3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花,用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開,再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻,持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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