[中式食譜] 沙茶香腸

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【材　 料】
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: c" x7 @7 T) K8 K8 }) ]$ M盒裝香腸 4根
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烤醬：  W5 }+ V. P2 m8 O
牛頭牌燒烤醬 3大匙$ C' Z. _+ [: g5 n: V

2 N+ _/ z# Z+ |os.tvboxnow.com洋蔥末 1大匙9 c4 m) ~- Y  t5 v
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香菜末 1茶匙
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* }0 l3 q9 t9 S* |# Q) X( N' y( t公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇$ {! s, B+ k& Y+ c1 z7 f
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1.香腸洗淨瀝乾水分，以刀畫出約0.5公分深的刀紋備用。1 O' \7 C% r5 b* @9 U$ k
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2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
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3.將作法1香腸放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，重複抹醬並翻烤至肉質緊縮、香味散出即可。+ V8 z8 @- l% k9 a8 U